Pan de ajo

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Pan de ajo y perejil

De gema.vlc91

No has probado ninguno igual, mmm...

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Pan de ajo

1 foto

 

Ingredientes

• - 1 barra de pan (puede ser del día anterior)
• - 1 bolsa de queso rallado al gusto (4 quesos
• mozzarella
• ...)
• - 4 cucharadas soperas de margarina/mantequilla
• - Ajo en polvo
• - Perejil picado (seco también sirve)

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Lo primero es cortar en rodajas de 1cm de grosor, más o menos, el pan. Y reservamos.

Paso 2

Ahora vamos a preparar la mezcla.
En un bol ponemos la margarina, o mantequilla, con el ajo y el perejil (no pongo cantidades porque esto suele ser al gusto, yo lo echo a ojo. Depende de lo que nos gusté el sabor suave o fuerte), y lo mezclamos todo muy bien.

Paso 3

Ahora cogemos esa mezcla y el pan, y untamos cada rebanada muy bien, sin miedo, con bastante cantidad, para que toda la rebanada se quede con el sabor cuando lo metamos la horno.
Cuando tengamos todas las rebanadas de pan untadas con la mezcla de la margarina con el ajo y el perejil, ponemos el queso.
Aquí sí que os aconsejo echar bastante, haciendo una montaña de queso, por así decirlo, encima de cada rebanada, porque cuando lo metamos al horno y se funda, va a bajar y si no tiene cantidad, no se va a notar el sabor.

Paso 4

Bueno, pues ya tenemos todas nuestras rebanadas de pan listas, ¿no?
Es hora de meterlas al horno. Las colocamos sobre una bandeja de horno y horneamos, con el horno precalentado, a 220 grados.
Esto no tiene tiempo, simplemente es asomarte por la ventana del horno y apagarlo cuando nuestro queso esté fundido y haya cogido el color dorado deseado.

​

Sé que al sacar la bandeja del horno, huele muy bien... Pero calma, esperad a que se enfríe, que os podéis quemar! 

 Buen provecho

Recetas de Abuela Matilde