Carne al horno con manzanas
Información nutricional:
Calorias: 279
Colesterol 88,5 mg
Hidratos de carbono: 18,4 gr
Proteinas: 33gr
Grasas 8 gr
Ingredientes:
600 gr de tapa de nalga o colita de cuadril
2 cebollas
2 manzaas verdes
2 ramas de apio
un vaso de vino blanco
un vaso de agua
sal y pimienta
Preparación:
Colocar en capas en una asadera las cebollas cortadas finas,las manzanas verdes con cáscaras verdes en rodajas y las ramas de apio picadas
Colocar encima la carne ,el vino y el agua y salpimentar.
Cocinar durante 40 minutos dando vuelta a la mitad de cocción.
Consejo: La alimentación cumple un rol fundamental en el contro de su diabetes.
Buen provecho
Abuela Matilde Luca Catroppi
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