Buseca casera:
Ingredientes:
Mondongo cortado en cubitos pequeños y hervidos.
Cueritos de cerdo
Cebolla picada,puerros,nabos,ajos,panceta,zanahoria y rralladura de apio.
Pulpa de tomate.
Tomillo y orégano.
Prep
aración:Saltar la cebolla,puerros,panceta y demás ingredientes.
Agregar agua o caldo y todo lo demás.
Dejar hervir hasta lograr el punto.
Servir caliente.
Buen provecho
Recetas caseras de la Abuela Matilde
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