Pesto casero
Ingredientes
25 hojas de albahaca
8 dientes de ajo
1 taza de queso rallado
1 taza de nueces picadas
1 taza de aceite
sal,pimienta a gusto.
Preparación:
En un mortero ponemos los ajos,la albahaca.
Lo trabajamos bien hasta formar una pasta.
Agregar el queso,las nueces,el aceite.
Se revuelve bien.
Si queda muy espeso se le agrega mas aceite.
Condimentar con la sal y la pimienta.
Buen provecho
Las recetas caseras de Abuela Matilde
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