1/2 litr de leche
2 cdas de maicena.
2 cdas de harina
50grs de manteca
sal, pimienta,nuez moscada y queso
Preparación:
Ponr la manteca en la cacerlola.
Agregar la harina y maicena reolviendo con espátula de madera.
Se agrega a leche tibia evolviendo rapidamente.
Cuando espesa se retira y se condimenta.
Buen provecho
Recetas de Abuela Matilde Luca Catroppi
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