Se mezclan 6 cucharadas de aceite y 2 de vinagre.
El jugo de un limón.
sal.
pimienta.
moscada
1/2 cda de mostaza.
1 cda de perejil picado.
1 cebolla picada fina.
Por último 3 0 4 tomates frescos maduros bien cortados en cubitos y una pizca de azúcar.
Se mezcla todo bien y cuando el puchero esté listo se sirve sobre la porción.
Buen provecho
Recetas de la abuela Matilde Luca Catroppi
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